ひと手間で美味しく！簡単ソース焼きそば レシピ・作り方

作り方

1. 1

   中華麺はお湯でほぐして、水気を切っておく。豚肉、野菜を食べやすい大きさに切り、塩こしょうで味をつけておく。

2. 2

   ソースを混ぜ合わせておく。

3. 3

   フライパンに油を入れ、温まったら中華麺入れる。酒大さじ2醤油小さじ1を加えて全体になじませ、焼き色がつくまで焼く。

4. 4

   両面に焼き色がついたら、皿にとっておく。

5. 5

   同じフライパンに豚肉、キャベツ、人参、玉ねぎの順に入れ炒める。火が通ったら端に寄せ、空いたところに麺を入れる。

6. 6

   混ぜておいたソースを外側から回しかけ、焦がしながら麺と野菜に絡ませる。
   盛り付けて、削りかつおをのせて、できあがり。

7. 7

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   のん子のこだわり無添加ごはん（mainichi5252.com）