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厚揚げとじゃがいもの煮物 レシピ・作り方

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じゃがいもと厚揚げで節約しつつ立派な1品に(^^)

材料(2〜3人分)

じゃがいも
小2個
厚揚げ
2個
出し汁
300〜400ml
☆酒
大さじ1
☆醤油
大さじ2
☆砂糖
大さじ1
☆みりん
大さじ1
刻みネギ
適量
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作り方

  1. 1
    じゃがいもと厚揚げは食べやすい大きさにカットする。
  2. 2
    出し汁でじゃがいもと厚揚げを煮る。
  3. 3
    じゃがいもが柔らかくなったら☆を入れ更に5分程度煮る。
  4. 4
    刻みネギを散らして完成。

きっかけ

じゃがいもと厚揚げが余っていたので。

公開日:2018/01/22

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カテゴリ
厚揚げじゃがいも

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