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サワラの照り焼き レシピ・作り方
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akim10
甘辛でお魚嫌いの方も食べやすくなります。
材料(2人分)
サワラ
2切れ
塩
少々
小麦粉
適量
サラダ油
適量
☆醤油
大さじ1/2
☆酒
大さじ2
☆砂糖
大さじ1/2
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作り方
1
サワラに塩を振り10分程置いておく。
2
キッチンペーパーなどで出てきた水分を拭いてから小麦粉をまぶす。
3
サラダ油をひいたフライパンで両面を焼く。
4
9割方火が通ったら混ぜ合わせておいた☆を入れて煮からめて完成。
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
サワラを西京焼き以外で食べたかったので。
公開日:2018/01/22
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