材料（1人分）
- オクラ
- 4本
- パスタ
- 100g
- 卵黄
- 1
- 牛乳
- 30ミリくらい
- 塩胡椒
- お好みで
- バター
- 1個切れてるやつ
作り方
-
- 1
- まずオクラを塩揉みして、水洗いし細かく刻みます。
その間にパスタを茹でましょう
-
- 2
- フライパンにバターパスタ、オクラを入れて(弱火）牛乳をいれ、ぐるぐる混ぜて塩胡椒で味を整えます
-
- 3
- 最後、火を消して卵黄を入れ、素早く混ぜましょう
-
- 4
- 粉チーズをかけて完成(ノ´∀｀*)
きっかけ
オクラが安かった時、パスタでなんかないかなと。
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