全粒粉入り♡カボチャ蒸しパン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   薄力粉、全粒粉、BPを混ぜ合わせてふるっておく。
   
   カボチャはレンジでチンし柔らかくなったら潰して滑らかにする。

2. 2

   ボウルに卵、ハチミツを混ぜ合わせる。
   
   カボチャを半量ずつ、サラダ油、牛乳を加えその幾度しっかりと混ぜ合わせる。

3. 3

   1のふるいにかけた粉類を加えスパチュラでさっくりと混ぜる。
   （決して捏ねない・多少粉っぽさが残っていてOK）

4. 4

   蒸し器にお湯を張りしっかりと湯気が立ったら3の生地を型に流し込み（今回はシリコンカップ4つ）弱火で15分蒸す。

5. 5

   15分経ったら取り出しあら熱が取れたら型から外して完成。