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レンジで簡単!!☆蒸しなすのさっぱりづけ☆ レシピ・作り方
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約10分
100円以下
癒夏凛々
なす消費レシピとして考えました。さっぱり美味しくて食欲が進みます。
材料(2人分)
なす
1本
ゆずポン酢
大さじ2
砂糖
小さじ1
黒すりごま
大さじ1
すりおろししょうが
小さじ1/2
すりおろしにんにく
小さじ1/2
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作り方
1
なすは食べやすい大きさに切り、水にさらしておく。
2
調味料を混ぜ合わせておく。
3
なすをスリコンスチーマーに入れて、レンジで3〜4分加熱する。(なすが少ししんなりする程度)
4
3のなすを2のたれに漬け込み、あら熱が取れたら、冷蔵庫でしっかり冷やす。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
冷蔵庫でしっかり冷やして冷たくして食べると美味しいです。
きっかけ
たくさんあるなすをいつもとは違う食べ方はないかと思い考えました。
公開日:2014/08/05
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関連情報
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料理名
レンジ蒸しなす
このレシピを作ったユーザ
癒夏凛々
ようこそふんわりKitchenへ ここに来てくれた方がふんわりできるそんなレシピをお届けしたいです。
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