ランチに♪干し野菜と食パンのマヨマスタード炒め＊＊ レシピ・作り方
材料（1人分）
- 食パン 一口大にカット
- 1枚
- 干し白ネギ 干ししめじ
- 各1つまみ程
- 塩・黒胡椒
- ●マヨネーズ
- 小さじ1～2
- ●マスタード
- 小さじ1～2
- はちみつ
- 適量
- オリーブオイル
- 少々
作り方
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- 1
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- 今回は三日干しの白ネギと二日干しのしめじを使いました♪干し野菜はレシピID：1500001536などを参照下さい♪
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- 2
- フライパンにオリーブオイルを熱し。食パン・干し野菜を塩黒胡椒でこんがり焼き色がつく位まで炒めます。干し野菜はすぐ火が通りますので注意です♪
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- 3
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- そこに●印を入れてよく絡めたら、お皿に移し、はちみつを回しかけたら出来上がり（＾－＾）
おいしくなるコツ
分量などはお好みでヽ(^o^)丿
にんにくを入れても美味しいでしょうね～♪
干し野菜は水分が抜けてる分、火の通りが早く、調理時間の短縮にもなり
しかも旨味が凝縮・栄養もアップされて・独特の食感もおいしい～イイ事ずくめ！
きっかけ
思い付きでいつも作ってます～
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