いももち☆もっちり美味しい♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   じゃがいもは皮をむき、大きいものは半分に切って、ラップに包んで、レンジで柔らかくなるまで温めます。（1000Wで８分くらい）

2. 2

   <1>のじゃがいもをボールに入れて、つぶしてマッシュ状にします。片栗粉を入れて、おたまで混ぜながら捏ねます。熱がとれてきたら、手で捏ねて、一塊になるまで続けます。

3. 3

   <2>を棒状に伸ばします。

4. 4

   <3>を包丁で切って、小判型を作っていきます。

5. 5

   フライパンに油を熱し、強めの中火で、蓋をして、両面、焼き色がつくまで焼きます。（A)を混ぜ合わせてタレをつくり、タレをかけて、召し上がってください。