材料(1~人分)
- 卵
- 1個
- にんにく
- 1片
- サラダ油
- 150~180cc
- 酢
- 大さじ2
- 塩
- 小さじ1
- マスタード(粉)
- 小さじ1/2
- 砂糖
- 少々
作り方
-
- 1
- ミキサー使います。
-
- 2
- 容器に、サラダ油以外の材料を入れて、よく混ぜる。
-
- 3
- サラダ油を2~3回に分けて入れ、よく混ぜる。
おいしくなるコツ
練りからしでもOKですが、粉のほうが好きです。
1は、マジックブレッドを使用してます。
きっかけ
何かとマヨネーズに、にんにくを入れるので!
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お手製ピザ生地に塗って焼いたり、
いろいろ使えます。