食べるラー油と卵の雑炊 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   卵は溶き卵にし、醤油を加える。水少々と鶏がらスープを火にかけ、煮立ったらごはんを加え、少々加熱して卵を流しいれる。

2. 2

   軽くほぐす用に混ぜ、卵の火通し加減はおこのみの硬さにしあげる。

3. 3

   食べるラー油を乗せ、シソ等薬味を添えて出来上がり。