りんご入りチョコレートケーキ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   薄力粉とベーキングパウダーは合わせてふるっておく。
   りんごは皮付きのままひょうし切りに。
   オーブンは１８０℃で予熱します。

2. 2

   煮りんごをつくります。
   りんご、煮りんご用砂糖、煮りんご用バターを一緒に鍋に入れ、
   くたくたになったら火を止め、冷ます。

3. 3

   チョコレートをぱきぱき割って、バターと一緒にボールに入れ、湯煎で溶かす。

4. 4

   別のボールで、卵と砂糖を
   泡たて器でよく混ぜる。

5. 5

   ３の湯煎したチョコ、バター（あら熱がとれてから）と、４の卵を混ぜ合わせます。

6. 6

   ふるった粉類と、２のりんごを
   、煮汁ごと５に入れ、粉気が見えなくなるまで、さっくり混ぜる。

7. 7

   １８０℃で２７分焼く。オーブンによっては、この温度高いかも、です。焦げてきそうだったら最後の方でアルミホイルかぶせてください。