ほんとに美味しい！〜いちご大福〜 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   いちごをよく洗い、水気をキレイに拭く。

2. 2

   ラップにあんこを置き、いちごを乗せて包む。

3. 3

   ◯を耐熱ボウルに合わせてラップをし、1分半加熱する。一度取り出しゴムベラでしっかり混ぜる。写真は加熱後すぐの写真です。

4. 4

   更に1分加熱する。練るようにしっかり混ぜる。粘りが出て火が通ったら良い。片栗粉を入れたバットに取り出す。

5. 5

   4を4等分にし、2を中に入れて包む。

6. 6

   ほんのり上にいちごピンクが見えるときれいです。

7. 7

   中を切った状態。