大葉と豚こまのみ！簡単ハンバーグ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   （準備）ポン酢大さじ1とマヨネーズ小さじ2を混ぜ合わせておく。

2. 2

   豚こま肉を細かく刻み、
   大葉は粗めのみじん切りにしておく。

3. 3

   ボウルに②と片栗粉大さじ2・塩胡椒少々を入れて粘りが出るまで混ぜ合わせ、好きな大きさに丸める。

4. 4

   フライパンに油を引いて③を並べる。中火で3〜4分加熱し、裏返し蓋をして弱火で3分蒸し焼きにする。

5. 5

   中まで火が通ったら、ポン酢大さじ1・マヨネーズ小さじ2を混ぜたものを加えて絡めたら完成です。