ꕤ卵を混ぜる際は菜ばしをボウルにつけるようにして溶きほぐすのがポイントです ꕤお出汁は一番出汁をおススメします 冷ましてからお使い下さい ꕤ気泡はあれば爪楊枝などで潰すかスプーンですくい取ります ꕤ入れる具材や味付けはお好みで調整して下さい
鶏もも肉、鶏むね肉、ささみなどを入れて作ったりもしますが、今回はお肉なしでと家族からリクエストがあったので旨みが出る小エビを入れてシンプルに作りました*ˊᵕˋ*
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