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調味料はたったの1つ♪体に優しい‪‪‪‪玄米七草粥 レシピ・作り方

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❁HananoCocage‪‪❁
調味料はたった1つのみ♩
炊いた玄米を使い、シンプルで簡単に食物繊維たっぷりの身体にも胃にも優しい七草粥です(*ˊᵕˋ*)

材料（2〜人分）

玄米ご飯(又は白米)
茶碗1杯分
七草(市販の七草粥セット)
1パック
水
500ml
自然塩
適量
柚子の皮(薄切り)あれば
適量
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作り方

  1. 1
    七草は白い根部分と緑の葉部分に切り分け綺麗に洗い、すずしろ(大根)は薄切り、すずな(蕪)は2等分にして薄切りにします。さっと茹でて、葉は水気を絞り長さ1cm幅に刻んでおきます。
  2. 2
    鍋にご飯と水を入れ弱めの中火で２０分～３０分ぐつぐつと煮ます。
  3. 3
    塩で味を整え、①を加えます。
    器に盛り付け刻んだ柚子を添えて完成です♡
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

七草はさっと茹でることであくが抜けて食べやすくなります♩

きっかけ

毎年の恒例行事✽無病息災を願っていただいてます⸝⸝◟̆◞̆⸝⸝

公開日：2023/01/16
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関連情報

カテゴリ
ななくさ（七草粥）胃に優しい・消化に良い料理お疲れ気味の方食物繊維の多い食品の料理無水鍋

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❁HananoCocage‪‪❁ シンプルな調味料(薄味傾向)で 美味しいHappyをテーマに 体に安心優しいお料理を心がけ 笑顔の食卓を目指しています❁ˊᵕˋ❁

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