レンジで簡単♪チーズケーキクッキーサンド レシピ・作り方
作り方
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- 1
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- クッキーを作る。やわらかく練ったバターをホイッパーで混ぜ，粉砂糖を数回に分けて混ぜる。卵も加えて混ぜる。
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- 2
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- 合わせてふるった●を加えてゴムべらで切るように混ぜていきひとまとめにして，ラップでくるんで冷蔵庫で休ませる。
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- 3
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- 生地をめん棒で均一な厚さに伸ばし（4mm）好みの型で抜くか丸型（６㎝）に切り，170℃余熱したオーブンで15分焼く。
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- 4
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- チーズケーキを作る。材料をすべてボウルに入れてハンドブレンダーで混ぜる。
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- 5
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- オーブンシートを敷いた耐熱容器やシリコン容器に流し入れて、レンジ600wで４分加熱。生っぽければ追加で20秒加熱。
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- 6
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- ５の粗熱がとれたら冷蔵庫で冷やし、クッキーを抜いたときの型でチーズケーキを抜く。
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- 7
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- ３のクッキー２枚でチーズケーキをサンドして完成♪
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- 8
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- OPPシートで包んで、シールを貼ってプレゼントに♪
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- 9
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おいしくなるコツ
３でフォークなどでピケして焼きます。
５のレンジは、20秒ずつ追加して最終的には５分加熱しました。
きっかけ
おうちおやつに(^^)/
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