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きゅうり
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旬のきゅうりを美味しく『やみつきキュウリ』の作り方 レシピ・作り方
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約10分
100円以下
マツケン0288
夏がもっとも美味しいキュウリを、箸が止まらないほど、美味しく料理しました。冷蔵庫で冷やしておくと、更に美味しくいただけます。
材料(1~2人分)
キュウリ
1本
●純正ごま油
8g
●濃口醬油
6g
●おろし生姜
6g
●ブラックペッパー
0.2g
白いりごま
0.2g
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作り方
1
きゅうりのヘタを切り落とし、固い皮の部分を写真の様に剥きます。
2
1をすりこぎなどで叩き、手で割きます。
3
2をボールや袋に入れ、●印の調味料を流し入れ良く和えます。
4
器に盛り付け、白いりごまを振りかけ出来上がりです。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
調味料と和えてから、冷蔵庫で冷やすと一層美味しくいただけます。
きっかけ
お酒のあてに、キュウリを美味しく食べたくて、作りました。
公開日:2022/07/14
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マツケン0288
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