春の味覚『おかひじきと九条ネギのナムル』の作り方 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   おかひじきの固い部分を切り取り落とします。

2. 2

   １を沸騰したお湯に入れ、1分ボイルし、お湯を切ります。

3. 3

   ２を長さ6㎝にカットし、水気をしっかり絞ります。

4. 4

   九条ネギを笹切りし、流水にさらしザルに上げ、水気を切ります。

5. 5

   ３と４をボールに入れ、★印の材料を加え良く混ぜ合わせます。

6. 6

   器に盛り付け、全体に白ごまを振りかけ、出来上がりです。