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蓮根と椎茸と玉ねぎの味噌汁 レシピ・作り方
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約10分
100円以下
ズボラでもおいしいごはんが食べたい
蓮根と椎茸と玉ねぎで味噌汁を作りました!
材料(4人分)
蓮根
5cm
椎茸
2個
玉ねぎ
小1個
水
700㎖
いりこだし
小さじ1
味噌
大さじ2
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作り方
1
蓮根と椎茸は薄切り、玉ねぎはくし形切りに切る
2
鍋に水を沸かし、いりこだし、椎茸、蓮根、玉ねぎを入れてやわらかくなるまで煮る
3
柔らかくなったら、味噌を溶かして完成!
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
家にあるもので作りましたが、お好きな具材でアレンジできます。
きっかけ
蓮根を使いたかったので。
公開日:2022/01/30
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