だし香る♪エビとブロッコリーの和風アヒージョ！！ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   じゃがいもの皮を剥いて、一口大に乱切りにしてレンジで3分温める。
   ブロッコリーは小房に分けて3分塩茹でする。

2. 2

   しめじは石付きを取って小房に分ける。
   バケットはお好みの厚さに切っておく。

3. 3

   鍋にオリーブオイルオイル、
   刻みにんにくと鷹の爪をいれて
   弱火で焦げないようににんにくの風味を出す。

4. 4

   にんにくの良い匂いがしてきたら、だしの素、塩、ブラックペッパーを入れてかき混ぜる。

5. 5

   トースターでバケットをカリカリに焼く。
   鍋にエビ、ブロッコリー、じゃがいも、しめじを入れてオイルとしっかり混ぜ合わせて蓋をして1〜2分待つ。しっかり味が付いたら完成です♪