冷めてもしっとり♪ずぼら蒸しパン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   耐熱ボウルに卵、ヨーグルト、サラダ油を入れよく混ぜる

2. 2

   HMを3回くらいに分けて入れ粉っぽさがなくなるまで混ぜる。ここで甘納豆も2/3足して混ぜる。

3. 3

   ボウルにふんわりとラップをしてボウルごとレンジで600w3分20秒あたためる。

4. 4

   一度取り出し、残りの甘納豆を入れる(表面にのせる感じで)再度ラップをかけて500wで3分温める。

5. 5

   竹串をさしてみて何もつかなければ完成です。お皿にひっくり返せばドーム型蒸しパンのできあがり♪

6. 6

   ラップに包んでおくと冷めてもしっとりのままです。