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じゃがいもとベーコンの卵炒め レシピ・作り方

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ズボラでもおいしいごはんが食べたい
春っぽい炒め物です

材料(3人分)

じゃがいも
2個
ベーコン
1パック(4〜5枚)
オリーブオイル
小さじ2
1個
マヨネーズ
小さじ1
スライスチーズ
1枚
塩こしょう
少々
ハーブソルト
少々
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作り方

  1. 1
    じゃがいもはいちょう切りにし、レンジで2〜3分加熱して柔らかくしておく。ベーコンは1.5cm幅に切る。
  2. 2
    卵は溶いてマヨネーズを混ぜておく
  3. 3
    フライパンにオリーブオイルを熱し、ベーコンを炒める
  4. 4
    じゃがいもを入れてさらに炒め、塩こしょう、ハーブソルトをかけて味付けをする
  5. 5
    チーズを乗せ、溶き卵をかけてよく炒めたら完成!

おいしくなるコツ

ベーコンのかわりにウインナーでもOKです。

きっかけ

ジャーマンポテト風に、卵を合わせてみました

公開日:2021/03/24

関連情報

カテゴリ
ジャーマンポテトスパイス&ハーブ炒り卵ベーコンじゃがいも

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