キャベツと鳥豚サラダとキャベツとかもスープ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鍋にお湯を沸騰させ、お酒、鶏肉、豚肉を入れて8分煮込み、火を止めて5分放置する。

2. 2

   キャベツ20gを千切りにして洗い、サラダ用のボウルにいれる。
   スープ用のキャベツはざく切りにして洗っておく。

3. 3

   別のお皿に1の鍋で煮込んだ鶏肉と豚肉を3分の1ずつ入れて、冷めてから割いてサラダのボウルに入れ、マヨネーズも入れ混ぜお皿に盛り付けます。

4. 4

   鍋に鴨、キャベツを入れて5分煮込む。

5. 5

   ラーメンスープと塩胡椒を入れて一煮立ちさせる。
   今回は画像のラーメンスープを使いましたが、粉末も美味しいです。