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止まらない!バタースコッチナッツ! レシピ・作り方
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約10分
300円前後
palさん
カリカリ!ぽりぽり!止まらない美味しいおやつ!
美容にも◎
材料(4人分)
砂糖
大さじ4
水
大さじ1
バター
15g
ミックスナッツ
70g
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作り方
1
鍋に砂糖と水を入れて中火にかける
2
砂糖が溶けるまでは鍋を動かしてあげて
箸などでは混ぜない。
3
色が変わり始めるまで
ずっと中火のまま時々鍋を動かしてあげる
辛抱強く待つ
4
色が茶色に変わったらバターを入れて
鍋を動かして溶かす
5
バターが完全に溶けたら
ミックスナッツを入れて火を止めて箸などでナッツ全体に絡め混ぜる
6
クッキングペーパーに移し、
ナッツをほぐすように離してあげる
乾くまで少し待つ
出来上がり!
カリカリになってます
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
ミックスナッツは無塩を使いました 有塩でも美味しいと思うけど!
きっかけ
ただでさえ止まらないミックスナッツをキャラメリゼしたら絶対美味しい!と思って作りました。
公開日:2021/01/08
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このレシピを作ったユーザ
palさん
palさんちの食卓 毎日作らないといけないご飯!お弁当のおかず! 美味しかったのに、どうやって作ったっけ?と思う事が多々あります笑 簡単に早く安く、毎日のお料理を備忘録的に記しています。 気取らない毎日のおかずたち、ぜひ試してみてください♪ こうしたらもっと美味しかったよ!っていうレポートもお待ちしてます♡
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