炊飯器でミルク紅茶煮豚~隠し味はシナモンと果物 レシピ・作り方

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おいしいもの探検家 やみーさーちゃー
カットメロンが余っていたので、甘味付けに紅茶煮豚に加えてみましたが、なかったら、砂糖に置き換えて大丈夫です。ヨーグルト→ミルクでも代用可♪

材料(2~3人分)

豚肩ロース
250g
(カットメロン)
300g
玉ねぎ
1個
人参
1/2個
ズッキーニ
1/4個
ヨーグルト
200g
紅茶ティーパック
1個
350ml
シナモン
小さじ1/3
にんにく
1/2片
小さじ1

作り方

  1. 1
    人参と玉ねぎとズッキーニをひとくち大に切り、豚肩ロースは塊だったら、1~1.5cmの厚さにカットします
  2. 2
    炊飯器に肩ロース、(カットメロン)、紅茶、水を入れ普通炊飯します。味付けはまだ紅茶のみです。注意)炊飯器は、炊飯以外の調理ができるか最初に確認してください
  3. 3
    炊飯が終わったら、普通のシチューポットや鍋にうつします。紅茶パックを取り出し捨てます。お肉を先に取り出し鍋に入れ、メロンと煮汁はざるでこして加えます。
  4. 4
    3の鍋に切った人参、玉ねぎ、ヨーグルト、シナモン、塩、にんにくを加えて15分くらい煮て完成です。

おいしくなるコツ

シナモンを入れると紅茶煮豚とよく合います。

きっかけ

意外に合うだろうという味付けで作ってみた

公開日:2020/06/24

関連情報

カテゴリ
健康茶煮豚豚かたまり肉豚肩ロースブロック・かたまり肉豚肩ロース
関連キーワード
ホエイ シナモン シチュー ルーローハン

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