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簡単!オートミールとアーモンドのホロホロクッキー♪ レシピ・作り方

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おいしいもの探検家 やみーさーちゃー
フードプロセッサーとココナッツオイルを使います。香ばしさのダブルパンチ!    卵なし、乳製品なしの、グルテンフリーです♪ およそ直径2.5cm×12個できます

材料(2人分)

オートミール
100g
粒アーモンド(無塩)
30g
片栗粉
15g
ココナッツオイル
35g
グラニュー糖
30g
ひとふり
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作り方

  1. 1
    フードプロセッサーにオートミールとアーモンドを入れ、粉状にする。(注意)機械の連続使用は避け、休憩を挟みましょう
  2. 2
    フードプロセッサーに残りの材料を加え、更に混ぜ合わせる。(ココナッツオイルが固形状であれば、レンジなどで溶かして入れてください。)
  3. 3
    手のひらでくるくると丸め、クッキングシートをひいた天板に並べ、上を少し押さえる。160℃15分~20分加熱する。
  4. 4
    お家にあれば、仕上げに粉砂糖をふる

おいしくなるコツ

ココナッツオイルは焦げやすいので低い温度でじわじわ焼いていきます。それぞれのオーブンで性能も違うと思いますので、よくみながら焼いてください。

きっかけ

オートミールでクッキーを焼いてみたかった!

公開日:2020/05/06

関連情報

カテゴリ
その他のクッキーその他の調理器具牛乳を使わない(牛乳アレルギー)卵を使わない(卵アレルギー)ココナッツオイル
関連キーワード
時短 フードプロセッサー グルテンフリー ココナッツオイル
料理名
ホロホロクッキー

このレシピを作ったユーザ

おいしいもの探検家 やみーさーちゃー ズボラ万歳! 炊飯器やミキサー料理にハマり中です。 つくレポ大歓迎です♪

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