暑い夏にピッタリ！甘酸っぱいミニトマトのピクルス♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鍋に★の調味料を入れ火にかけ、沸騰させる。沸騰して10秒ぐらいしたら火を止める。

2. 2

   ミニトマトはヘタを取り洗う。ヘタを取った後のきわに爪楊枝を浅く刺す。ボウルに氷水を作る

3. 3

   鍋に水を入れ煮立たせる。煮立ったら２のミニトマトを入れ6～８秒したら網じゃくしで取り出し氷水に入れる。

4. 4

   爪楊枝で刺した所から手でトマトの皮をむく。

5. 5

   皮をむいたトマトを蓋付き容器に入れ、１の液を入れる。蓋をして冷蔵庫で1日冷やして完成。