暑い夏にピッタリ！甘酸っぱいミニトマトのピクルス♪ レシピ・作り方
材料（約５人分）
- ミニトマト（赤でも黄色でも） 300ｇ
- ★酢 75㏄
- ★白ワイン 50㏄
- ★砂糖 20g
- ★蜂蜜 大さじ1/2
作り方
- 1 鍋に★の調味料を入れ火にかけ、沸騰させる。沸騰して10秒ぐらいしたら火を止める。
-
2
ミニトマトはヘタを取り洗う。ヘタを取った後のきわに爪楊枝を浅く刺す。ボウルに氷水を作る
-
3
鍋に水を入れ煮立たせる。煮立ったら２のミニトマトを入れ6～８秒したら網じゃくしで取り出し氷水に入れる。
-
4
爪楊枝で刺した所から手でトマトの皮をむく。
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5
皮をむいたトマトを蓋付き容器に入れ、１の液を入れる。蓋をして冷蔵庫で1日冷やして完成。
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ひよこピッピ2021/10/04 14:47
庭でとれた
ミニトマトで
作りました♪♪
とっても美味しい
です♡(*´꒳`*) -
kmymy2021/07/21 17:02
とても丁寧なレシピでわかりやすかったです！きゅうりもつけてみました♡ -
ｋ５９２2021/06/18 02:41
簡単に美味しく作れました！暑い日にサッパリ食べたいです(๑´ڡ`๑)ごちそうさまでした！ -
へんてこぽこりんママ2020/05/28 08:52
さっぱり美味しくできました。そのまま食べるよりも洒落っ気があって素敵ですね✨ごちそうさまでした。
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