材料（４人分）
- チクワ
- 5本
- パプリカ
- 1個
- a 醤油
- 大さじ1
- a 砂糖
- 大さじ1
- a 酒
- 大さじ1
- a みりん
- 大さじ1
- 唐辛子
- 1本
- 塩・コショウ
- 各少々
- サラダ油
- 小さじ１
作り方
-
- 1
- チクワを斜めに切ります。
パクリカは細く切ります。
唐辛子は半分に切って種を取ります。
-
- 2
- フライパンに油を敷いて、チクワ・パクリカ・唐辛子を炒めます。
-
- 3
- aの調味料を入れて水分が無くなるまで炒めて塩コショウをしたら出来上がりです。
おいしくなるコツ
唐辛子は食べると辛いです。
きっかけ
パプリカを入れてみたいと思いました。
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