激安＆時短！とん平焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   温めたフライパンにサラダ油をひき、豚肉を炒め、火がとおってきたら塩コショウをします。

2. 2

   同じフライパンに、
   洗って5センチ程度に切ったニラを入れ、
   少ししんなりしたらモヤシも入れて2分程度炒めます。

3. 3

   炒めたものを一度フライパンからボールなどに移し、サラダ油をひき、1個分の溶き玉子を流し込みます。その上に、先ほどの炒めたものの3分の1を細長くのせます。火力は弱めです。

4. 4

   玉子を両側から巻きつけてフライパンを裏返しにして皿に盛り付けます。これでできあがり♪