まるごとかぼちゃのグラタン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   かぼちゃはまるごと少しレンジで加熱し（600w４分くらい），フタになる部分を包丁で切る。中身をくり抜く。

2. 2

   再びレンジで加熱し（600wで４分くらい），かぼちゃにすっと串が通るくらいにする。

3. 3

   フタについたかぼちゃの身はとってよせておく。
   ☆のしめじとハムと小松菜は一口大にカットしておく。

4. 4

   玉ねぎを耐熱ボウルで600w２分加熱。そこへハム，しめじ，牛乳，コンソメ，塩，米粉を入れてよく混ぜ，レンジで３分加熱。

5. 5

   ４で様子を見て混ぜながら加熱を追加していく。とろみがついたら小松菜を入れて予熱で火を通す。３のかぼちゃの身も加える。

6. 6

   かぼちゃの器に５を入れ，とろけるチーズをのせてオーブンで焦げ目がつくまで焼く。