スモークサーモン&クリームチーズサンド レシピ・作り方

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mikeneko288
挟むだけなので、とてもお手軽です。
おもてなしにも♪

材料(1人分)

ライ麦パン(お好みのパンで)
2枚
レタス
1枚
紫タマネギ
1スライス分
クリームチーズ
適量
スモークサーモン
30~40g程度

作り方

  1. 1
    レタスは適度な大きさにちぎり、キッチンペーパーでよく水分を拭き取る。
  2. 2
    紫タマネギは、スライサーでスライスし、冷水に5~10分程度さらす。
    ザルにあけて、よく水を切り、キッチンペーパーでよく水分を拭き取る。
    (写真は3スライス分)
  3. 3
    パンの内側に、クリームチーズを塗る。
    レタス、オニオンスライス、スモークサーモンをのせる。
  4. 4
    クリームチーズを塗ったパンをのせる。
    半分にカットして、ピックを刺してもOK。

おいしくなるコツ

レタス、オニオンスライスは、しっかり水分を拭き取らないと、パンが水っぽくなります。 クリームチーズは、パンにたっぷり塗るのがおススメです。

きっかけ

無性にスモークサーモンサンドが食べたくなったので、1人ランチに。

公開日:2012/12/06

関連情報

カテゴリ
サンドイッチ全般
関連キーワード
簡単 お手軽 1人ランチ パンランチ
料理名
サンドイッチ

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mikeneko288 苦手な食材も美味しく食べられるレシピを開拓中です。 ↓クックパッド公開中 http://cookpad.com/kitchen/640095

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