ヘルシークッキー☆ごまゴボウクッキー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ごぼうは洗って２ミリ角に切り、水からゆでる。
   （沸騰してから５分ゆでる）
   
   水を切り、水飴に３０分ほど漬けておく。

2. 2

   ボウルに☆を入れスプーンで良く混ぜ合わせる。

3. 3

   ②にグレープシードオイルを加えゴムべらなどで良く混ぜ合わせる。

4. 4

   ①を加えてひとまとめになるまで混ぜ合わせる。

5. 5

   １０等分し、直径５センチくらいに手で伸ばす。

6. 6

   １７０度で予熱しておいたオーブンで、
   ２０～２５分良い焼き色が付くまで焼く。
   焼き上がったら天板の上で冷ます。