おからと黒大豆のヘルシーケーキ♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   一晩水に漬けた黒大豆200ｇを、砂糖１００ｇ・水６００ｃｃで煮て冷ましておきます。
   （私は圧力鍋で煮ました）

2. 2

   ボウルにおから・ホットケーキミックス・砂糖・卵・ヨーグルトを入れ、ヘラでよく混ぜます。

3. 3

   混ざったら①の黒大豆を半カップ入れて混ぜます。

4. 4

   深めの鍋に切れ目を入れたクッキングシートを敷きます。

5. 5

   ③を入れ平らにならします。

6. 6

   フタをして弱火で約20分焼きます。
   串を刺して何もついてこなかったら焼きあがりです。

7. 7

   大皿にひっくり返して取り出し荒熱を取ります。
   茶こし等でパウダーシュガーを振ります。

8. 8

   カットして黒豆をかけて頂きま～す。