紫いも粉で★紫いものチーズケーキ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   クリームチーズは、室温に戻して置く。
   紫いも粉と薄力粉を一緒にふるいにかける。
   型に油を塗り、型紙を敷く。

2. 2

   ボウルに1のクリームチーズとパルスイートを入れ、泡立て器でよく練ってなめらかにする。

3. 3

   オーブンを180度に余熱する。
   (ちなみに我が家の余熱時間は８分です。余熱時間により前後して下さい。)

4. 4

   ★印を順に入れ、その都度よく混ぜる。

5. 5

   紫いも粉と薄力粉を入れ、仕上げにハンドミキサーでしっかりと混ぜ合わせる。

6. 6

   型紙を敷いた型に入れ、180度のオーブンで40分焼く。

7. 7

   焼き上がったら、型のまま粗熱を取る。
   冷蔵庫で冷やし、型から外す。