レモンでサッパリ真夏の牛肉サラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   たまねぎは薄くスライス。
   きゅうりは薄切りにして、さらに千切りにする。

2. 2

   Ａの材料をすべてあわせておむ。

3. 3

   沸騰した鍋に塩ひとつまみ、酒大匙2を入れ、牛肉を加えゆでる。
   色が変わったら氷水にとってさまし、水気をしっかりふき取る。

4. 4

   １・２・３をボールに入れ混ぜ合わせ、器に盛る。