ニラ＆とろろたっぷり！お好み焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ボールなどに粉、すりおろした
   山芋、卵をいれる

2. 2

   さらに、小さめに切ったキャベツ、１～２㎝に切ったニラ、水を入れてよく混ぜる。
   （捏ね過ぎないように）

3. 3

   熱したホットプレートに油を敷き、２を流し入れる。
   形を整えておく。
   （火力はお好み焼きモードの200℃でやりました）

4. 4

   ３の上に、イカ→豚バラの順に
   のせたら蓋をして加熱する。

5. 5

   肉の色がピンクがかってきたら
   ひっくり返す。
   再び　蓋をして加熱する。

6. 6

   両面がきつね色になって、かつ
   切った時に、中にも火がとおって
   いれば焼きあがり。

7. 7

   食べたい量をお皿に取り、
   お好みで☆の調味料をかける。
   （豚・イカのほうを上にすると
   こんな感じです↓）