具だくさん♪　もやしと玉葱と揚げの味噌汁 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉葱・揚げ細切りにしておく。
   もやしは洗ってザルで水を
   切っておく。

2. 2

   １の具を全て入れ、だし汁・
   酒・みりんと共に沸騰させ
   具を煮る。

3. 3

   味噌を溶かし、再度沸騰したら
   火を止め完成。
   刻みネギなど、薬味を入れていただく。

4. 4

   （ご参考までに）
   さらに具だくさんにしたい場合はワカメも入れます。
   ウチでは写真の様に戻しワカメをサラダやあえ物、味噌汁にすぐ使えるように常備しています。