★板チョコ１枚でふわっ？しっとり？ブラウニー★ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   チョコレートは細かくきざんでおく。
   卵はといて常温においておく。
   クルミはローストしたほうが香ばしくなります。
   薄力粉、ベーキングパウダー、ココアパウダーは合わせてふるっておく。

2. 2

   オーブンを１８０度に余熱開始。

3. 3

   チョコレートとバターを合わせ、レンジで１分加熱。
   余熱で混ぜながら溶かす。
   温かいうちに砂糖も加えてまぜる。

4. 4

   牛乳を加えしっかりと混ぜる。そして、といておいた卵を３～４回に分けて混ぜる。
   混ざったら、クルミを手で細かく砕きながら混ぜる。

5. 5

   ゴムべらにもちかえ、ふるっておいた粉類を入れ、ざっくり混ぜる。

6. 6

   型に流しいれ、飾り用のクルミをちらす。
   １８０度のオーブンで１８分ぐらい焼く。
   竹串を刺してみて、何も付いてこなければ焼きあがり！
   型に入れたまま冷ましてください。

7. 7

   今回使用した型は、１００均で購入した７×１６のパウンド型です。

8. 8

   私は甘すぎるのが好きじゃないので、ビターチョコを使ってますが、甘いのが好きな方は、スウィートでもいいと思います！
   砂糖の量はお好みで調節してください♡

9. 9

   プレゼントにする場合は、一晩おいて、しっとりさせてからのほうが、崩れにくいです。
   アルミカップなどに入れて焼いても可愛いです♡