トマトと玉ねぎのコンソメスープ 卵とじ レシピ・作り方
材料(2人分)
- トマト
- 1個
- 玉ねぎ
- 1/4個
- 水
- 300cc
- コンソメキューブ
- 1個
- ☆砂糖
- 少々
- ☆塩
- 少々
- ☆酒
- 少々
- 溶き卵
- 1個
作り方
-
- 1
- 玉ねぎは薄切りにする。
トマトは乱切りにする。
-
- 2
- 鍋に水と玉ねぎを入れて、火にかける。
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- 3
- 沸騰したらトマトとコンソメを加え、玉ねぎに火が通るまで煮る。
-
- 4
- ☆を入れて味を整え、溶き卵をゆっくりと流し込み、卵に火が通ったら火を止める。
おいしくなるコツ
調味料の量は目安です。
きっかけ
夕食に作りました。