月見おじや レシピ・作り方

作り方

1. 1

   小鍋に味噌汁を入れて温める。

2. 2

   ご飯を加え、弱火で3〜4分煮る。

3. 3

   おろし生姜を入れて一混ぜし、卵を割り入れる。

4. 4

   白身が少し白くなったら、ご飯に混ぜ合わせる。

5. 5

   卵がお好みの硬さになったら、火を止めて、黄身を崩しながらいただく。