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ネギだれたっぷり!豚肉炒め レシピ・作り方
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約30分
500円前後
がわっち☆
豚肉をたっぷりのネギだれで召し上がってください。丼にしても美味しいです♪
みんながつくった数
1
件
材料(4人分)
長ネギ
1本
◎塩
小さじ半分
◎コショウ
適量
◎酢
小さじ1
◎ごま油
大さじ2と半分
豚肩ロース薄切り肉
500g
★顆粒中華だしの素
小さじ2
★コショウ
適量
片栗粉
大さじ3
サラダ油(炒め用)
大さじ1
作り方
1
長ネギは薄い輪切りにし◎の材料と合わせ冷蔵庫で30分程置いてください。(長ネギの辛みが落ち着きます)
朝作って夜に使っても味がなじんで美味しいです。
2
豚肉は大きければ1口大に切り★を加え揉み混み片栗粉を振り合わせます。
3
フライパンに油をひき中火で豚肉に火がとおるまで炒めます。今回は7分ほど炒めました。
4
炒めた豚肉にネギだれをのせて出来上がりです。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
長ネギは調味料と合わせて30分は置いてください。すぐに食べると辛みが強いです。
きっかけ
ボリュームのあるお肉をさっぱりと食べたくて作りました。
公開日:2022/05/01
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関連情報
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お肉に合うタレ
豚肩ロース
長ネギ(ねぎ)
このレシピを作ったユーザ
がわっち☆
家庭料理や定番おかずや作り置きレシピなど 家にある調味料で作れる料理を投稿しています。参考にしてください♪
つくったよレポート(
1
件)
2022/05/08 19:38
美味しかったです!
花麩
参考にしていただきありがとうございます♪
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