二度揚げポテト レシピ・作り方
![二度揚げポテト](https://recipe.r10s.jp/recipe-space/d/strg/ctrl/3/3a40cf04cdca39018a87924c7a0a5bbd6d5694ac.51.9.3.3.jpg?interpolation=lanczos-none&fit=around|716:716&crop=716:716;*,*)
材料(1人分)
- ジャガイモ 3こ
- 塩 小さじ1
- 味の素 小さじ2
作り方
- 1 ジャガイモの皮と芽を取り除く。ジャガイモを半分にきってから5等分にきって水にさらす
- 2 キッチンペーパーで水気をとる
- 3 フライパンに油をいれ170度にしてジャガイモをいれ浮いてくるまで揚げる
- 4 一度取り出して170度にもどしてからジャガイモをいれ1分揚げる
- 5 塩、味の素をかけて完成
関連情報
- カテゴリ
- フライドポテト
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