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生クリームたっぷりバナナマフィン レシピ・作り方
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約1時間
500円前後
糖質オフにハマってます☺︎
余った生クリームも美味しいマフィンに♪
材料(6個人分)
生クリーム
100cc
砂糖
60g
卵
1個
薄力粉
100g
ベーキングパウダー
5g
バナナ
1本
作り方
1
生クリームに砂糖を加え、かなり硬いクリームに泡立てる。
2
生クリームに卵を割り入れ泡立て器でよく混ぜる。
3
振るっておいた薄力粉とベーキングパウダーを加え、ゴムベラで切るようによく混ぜ合わせる。
4
マフィンの型に入れ180度のオーブンで15分焼く。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
生クリームをよく混ぜる。バナナ以外にもナッツなどトッピングしても美味しいです。
きっかけ
余った生クリームで何かできないかと。。 蒸しパンに近い食感です^ ^
公開日:2021/11/06
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