ポテトサラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ゆで卵を作っておきます。
   玉ねぎはスライスして10分水にさらし、にんじんはスライスのいちょう切りにして塩もみ、ハムは半分に切った後細切りにします。

2. 2

   じゃがいもは茹でるか、大きめに切ったものを耐熱容器に入れふんわりラップをかけて、600Wで8分ほどレンチンします。

3. 3

   柔らかくなったじゃがいもを潰したら、★を入れよく混ぜ、玉ねぎ、にんじん、ハムも加え、具材が均等にバラけるように混ぜながら粗熱をとります。

4. 4

   ゆで卵を入れて潰しながらよく混ぜます。
   マヨネーズ、牛乳も加えて混ぜます。
   お好みでブラックペッパーをかけて完成です。