材料（3〜4人分）
- 人参
- 半分
- オリーブ油
- 適量
- 塩コショウ
- 適量
- プチトマト
- 5個
- かいわれ大根
- 半パック
- プロセスチーズ
- 適量
作り方
-
- 1
- 人参の皮をむき、ピーラーで薄切りにする。
-
- 2
-
- 人参にヒタヒタになる程度のオリーブ油、塩コショウをかけ、10分ほど置いておく。これがドレッシングのようになるので、たっぷりのオリーブ油でもOK！
-
- 3
- 半分に切ったプチトマト、かいわれ大根、プロセスチーズと和える。
おいしくなるコツ
人参、オリーブ油、塩コショウをそのままドレッシングのよぉになるので、しっかり下味をつけてください。バケットに乗せても美味しいです。
きっかけ
簡単オシャレな一品を作りたくて。
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