スパイシーステックチキン(プリマハム)のエノキ炒め レシピ・作り方
材料(1人分)
- スパイシーステック
- 1/2袋(約130g)
- 玉ねぎ
- 1/2個
- エノキ
- 1パック
- 玉子
- 1個
- 味覇
- 小さじ1
- 醤油
- 小さじ1
- ハーブソルト
- 小さじ1/3
作り方
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- 1
- 玉ねぎはくし切りに、エノキは石づきを切り落とす。
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- 2
- フライパンにサラダ油大さじ1と玉ねぎを入れ、蓋をして中火で3分炒める。(2分経てば一度かき混ぜる。)
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- 3
- エノキとスパイシーステックを加え、蓋をしたまま2分炒める。
-
- 4
- エノキが柔らかくなっていれば味覇と醤油、ハーブソルトを加えて中火で炒め全体に味を馴染ませたら玉子を割り入れ半熟になれば完成。
おいしくなるコツ
野菜(玉ねぎ、エノキ)の甘みが感じられるように少量の味覇と醤油であっさりに仕上げています。スパイシーなチキンと野菜を一緒に食べます。
きっかけ
スパイシーステックのセール品があったので。
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