オクラと明太マヨネーズのスパゲティ(写真右) レシピ・作り方
材料（1人分）
- スパゲティ
- 100g
- オクラ
- 1パック
- オリーブ油
- 大さじ2
- 粗挽きガーリック
- 3振り
- 昆布茶
- 大さじ1
- ●明太マヨネーズ
- 50g
- ●醤油
- 小さじ1
- ●スパゲティ茹で汁
- 大さじ3
作り方
-
- 1
- スパゲティは湯がいておき、茹で汁大さじ3を後で使うので椀に移しておく。オクラは輪切りにする。
-
- 2
- フライパンに油とガーリックを入れ香りが立ったらオクラを昆布茶で軽く炒める。
-
- 3
- スパゲティと●の調味料を加えて全体を炒め合わせて完成。
おいしくなるコツ
昆布茶が鍋底にへばりつかないようにオクラにまぶします。
きっかけ
スパゲティを食べたくて。
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