材料(4人分)
- 冷凍トルティーヤ生地
- 4枚
- 玉葱
- 半分
- トマト
- 半分
- ピーマン
- 半分
- サラミ
- 20g
- コーン
- 20g
- カットトマト缶
- 半分
- ●ケチャップ
- 大さじ1
- ●醤油
- 大さじ1
- ●砂糖
- 小さじ2
- ●塩胡椒
- 少々
- オリーブオイル
- 大さじ2
- シュレッドチーズ
- 40g
作り方
-
- 1
- 玉葱は半分をみじん切りに、残り半分をスライスにする。
トマト、ピーマン、サラミもスライスする。
-
- 2
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- オリーブオイル大さじ1を熱したフライパンでみじん切りの玉ねぎを炒める。
-
- 3
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- 玉葱がしんなりしたらトマト缶、●の材料を入れて水分が減るまで加熱する。
-
- 4
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- トルティーヤ生地にソースを塗り、具材をトッピングする。
最後にオリーブオイルを回しかけてオーブンで焼く。(200度 8分)
-
- 5
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- 食べやすい大きさにカットし、器にのせる。
おいしくなるコツ
ソースはお子様でも美味しくいただけるように甘めに作りました。大人用にはガーリックを入れても美味しいかと思います!
きっかけ
手軽にピザを食べたくて作りました。
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