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電子レンジで！生メカジキ煮 レシピ・作り方

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you花凛
材料を混ぜてレンジにおまかせの簡単煮魚。切り落としをつかったのでカタチがいびつですが、切り身を使えば煮崩れせずに美味しい煮魚が出来ます。

材料（2人分）

生メカジキの切り落とし
350グラム
☆醤油
大さじ3〜3.5
☆酒
大さじ2
☆砂糖
大さじ1.5
☆みりん
大さじ2
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作り方

  1. 1
    耐熱性のビニール袋に生メカジキと☆を入れ袋の上から調味料が馴染むように軽く揉む
  2. 2
    500ワットのレンジで3分かけたら上下を返しさらに2分半かける
  3. 3
    出来るだけ空気を抜いて封をし冷ましてながら味を含ませる
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

1度冷まして味を含ませること。食べる時に温めなおして下さい。

きっかけ

電子レンジで煮魚が出来ないかと試してみたら上手に出来たので。

公開日：2018/08/21
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カテゴリ
その他の電子レンジで作る料理簡単魚料理簡単おもてなし料理簡単夕食簡単おつまみ

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